Перепелиные яйца – это настоящая сокровищница полезных минералов и витаминов, благодаря чему данный продукт пользуется большим спросом. В отличие от куриных, яйца перепёлок можно употреблять даже сырыми, ведь эти птицы не болеют сальмонеллезом.
Содержание статьи:Выгодно ли разведение перепеловНеобходимое помещениеОборудование для перепелиной фермыКормовые требованияСтартовая закупка птицДокументацияРынок сбытаЗатраты на открытиеЕжемесячная прибыль
Выгодно ли разведение перепелов
Перепелиная ферма как бизнес – необычайно прибыльное дело, которое быстро окупается. О том, как открыть перепелиную ферму с нуля, мы расскажем ниже.
Вы узнаете что нужно, чтобы начать этот выгодный бизнес, преуспеть и получать хороший доход.
Необходимое помещение
Местоположение фермы не играет особой роли, главное – чтобы были соблюдены все условия для разведения перепёлок.
Прежде всего, в помещении для разведения перепёлок должна поддерживаться круглогодичная температура 18-28 градусов при 70-процентной влажности.
Перепёлки – птицы очень капризные, потому ферма должна обеспечиваться свежим воздухом при отсутствии сквозняков – добиться этого поможет автоматическая вентиляционная система. А вот требуемая площадь помещения невелика – на содержание 500 перепёлок в среднем понадобится не более 15 квадратных метров.
Необходимы дополнительные помещения: для молодняка с цыплятами (примерно 5 квадратных метров), для подготовки и хранения корма (около 10 квадратных метров) и для инкубаторов, камер вывода.
Перепелиная ферма нуждается в системе отопления – идеальной будет водная, ведь она сэкономит электроэнергию и не будет «сушить» воздух, но масляная система тоже подойдет.
Оборудование для перепелиной фермы
Большая часть оборудования фермы – это батареи, которые состоят примерно из пяти клеток, имеющий небольшой наклон. В этих батареях должны быть отделы для корма и воды, а также маленькие бортики, к которым будут скатываться яйца.
Чаще всего батареи делаются своими руками, но можно приобрести и готовое оборудование. Ферма также требует наличия инкубатора и камеры вывода.
Инкубаторы сегодня стоят примерно 25 тысяч рублей, но приобретать их необязательно – можно использовать «механическую наседку».
Кормовые требования
Тщательный подбор кормовой базы необычайно важен для того, чтобы такое предприятие приносило доход.
Ассортимент кормов может ввести в заблуждение несведущего человека, потому лучше спросить совета профессионалов.
Главное – не кормить перепёлок одним лишь комбикормом, а добавлять в него пшеницу и кукурузу в молотом виде, необходимо также 5% молотой ракушки и ячменя.
Стоимость тонны корма сегодня приблизительно равняется 20 тысячам рублей.
Стартовая закупка птиц
Количество молодняка, необходимого для старта «перепелиного бизнеса», — 800-1000 особей. Купить перепёлок можно почти в каждом хозяйстве — приобрести можно как цыплят, так и «несушек».
Чтобы из перепелиной фермы сделать прибыльный бизнес, следует с большой серьёзностью отнестись к выбору породы перепелов: особи чистой породы начинают нести яйца уже через месяц после покупки, и за год одна птица способна снести более двухсот яиц.
Документация
Ни одна ферма не откроется без соответствующих документов и разрешений.
Если рынком сбыта будут исключительно небольшие сельпо и сельские магазины, то ветеринарных справок будет достаточно, но для сотрудничества с универмагами и крупными сетевыми магазинами понадобится объемный пакет документации: для продажи перепелиных яиц и мяса перепёлок понадобятся отдельные сертификаты качества и штрих-коды.
Рынок сбыта
Перепелиный бизнес необычайно рентабелен и имеет широкий рынок сбыта. Прежде всего, это реализация яиц и тушек перепелов через магазины и рынки. Тушки могут поставляться в рестораны, кафе, санатории и детские сады, базы отдыха.
А тот факт, что перепелиные яйца имеют большой срок хранения, открывает возможности для активной оптовой продажи.
Затраты на открытие
Чтобы открыть перепелиную ферму на 1000 голов, потребуется приличный стартовый капитал, около 800 тысяч рублей.
Но если сильно экономить при создании фермы (клеточные батареи, оборудование, инкубаторы и т. д.) можно уложиться в 300-400 тысяч рублей.
Тысячное поголовье перепелов обойдется в 60 тысяч рублей, а закупка обязательного оборудования потребует минимум 130 тысяч.
Больше всего вложений приходится на документацию – пакет документов на торговлю свежими и маринованными яйцами обойдется в 45 тысяч, а документы на реализацию мяса будут стоить примерно 50 тысяч.
Ежемесячная прибыль
Перепелиный бизнес приносит очень хороший доход: чистая ежемесячная выручка только от продажи яиц может достигать 50 тысяч, а продажа мяса приносит еще 20 тысяч рублей в месяц. Итого 70 тысяч рублей.
Благодаря такой значительной ежемесячной прибыли период окупаемости перепелиной фермы составляет всего 5 месяцев.
Таким образом, перепелиная ферма становится отличным источником постоянного и высокого дохода, а быстрая окупаемость стартовых вложений делает «перепелиный бизнес» еще более привлекательным — важно лишь обзавестись пакетом необходимых документов, соблюдать технические и санитарные нормы и не экономить на кормовой базе.